為什么茶葉包裝大多是鐵盒呢？所謂的鐵盒，顧名思義，就是用馬口鐵做出來的包裝盒。茶葉鐵盒包裝比其他材質(zhì)制成的包裝相比更有優(yōu)勢，具有較強(qiáng)的阻隔性、阻氣性、防潮性、遮光性，加之優(yōu)越的密封性，可以較好地維護(hù)茶葉類產(chǎn)物。
茶在我國有幾千年的前史了，簡直家家戶戶都在喝茶。普通人家把茶作為提神解渴的飲品，有錢人把茶作為一種高雅的喜好。當(dāng)然這倆種人所飲的茶是不一樣的?？墒遣还苣囊环N茶，假如貯存不妥，都會使茶葉失去原有的幽香。
茶葉之所以會蛻變，最主要的因素是因?yàn)榉獯娌粐?yán)實(shí)，讓茶葉吸附了空氣中的水分和異味，失去了原有的風(fēng)味。并且越是貴重的茶，越簡單變味。用鐵盒貯存，能夠很好的處理這一疑問。鐵盒包裝緊密，能夠極好的隔絕茶葉與空氣的觸摸，對防潮、防氧化、阻光、防異味有極好的作用。同時鐵盒自身無異味，不會影響到茶葉原有的幽香。
未開封的綠茶、鐵觀音等茶葉，如果想長時間保存，則應(yīng)放入冷凍室，放入前最好用錫罐密封防止異味。而現(xiàn)在賣鐵觀音的地方普遍都有茶葉真空機(jī)，買了茶葉后老板幫您抽真空，回家后放在冰箱里只要不開啟，能較長時間地保持茶葉的原汁原味。
黃茶：以君山銀針為代表，茶葉比較嫩，保存方法同綠茶。保存綠茶還有一個辦法，即用錫罐。馬口鐵茶葉罐的密封性好，可以防止茶葉和空氣接觸被氧化。
普洱茶：在家里保存可以放在紫砂罐里，這樣既不會吸收雜味又透氣。而且用紫砂罐存放普洱茶，茶香味比較好。
白茶：以白牡丹為代表，保存方法同普洱茶一樣就可以。
紅茶：比如祁門紅茶，滇紅等，這些發(fā)酵類茶葉不需要放冰箱，常溫恒溫儲存即可。茶葉經(jīng)過發(fā)酵后，茶葉里的成分基本穩(wěn)定了，不會再發(fā)生太大變化。所以喝完直接封好袋子放入茶葉鐵罐即可。
將茶葉放入鐵盒，蓋緊蓋子，將馬口鐵盒置于陰涼處，既可使鐵盒不易生銹，又可減緩茶葉陳化、劣變的速度。這么貯存的茶葉，拿出來從頭泡的時分，都照舊芳香撲鼻動人肺腑。
